KAŠPAROVNA
 | ||
Vítejte na stránce bern.wbs.cz v sekci Kašpara houskové knedliky z hladké mouky
500g hladke mouky 0,4L mléka vejce kypřicí prášek sůl ca. 350g - nakrajenou housku i starou včetně drobků - nebo celý Tessiener Brot
Postup: mléko, vejce, kypříci prašek rozmixuj nebo rozmíchej a s moukou udělej řídké těsto. Po rozmíchání těsta s houskou struktura stuhne. Udělej 3 šišky e ve slané vodě ca 28 min. vařit.
V kuchařkách doporučejí vaření 20 min., ale Bern má vyžší nadmořskou výšku a tím pádem nížší bod varu, nebo dělám tlustší šišky. Dobrou chuť Franta
|
